——都说新时代好男人的标志之一就是要会下厨，其实我也这么认为。
    前段时间明星谢霆锋主持了一档综艺节目《十二道锋味》，节目里向大家展现了他无比高超的厨艺，中间还穿插了许多感人至深的情感故事，这既是为了节目效果，也是他在节目中添加的必要“辅料”。老百姓的家常小菜显然不需要如此，但也有专属于它的独特厨味。
    上次下厨房还是在上小学时候，尤其是农忙时节，家里的大人全都下地干活去了，做饭的任务也就落在了我的头上。记得那时我常做的一道菜叫呛辣椒，整盘菜出锅，可谓是辣味十足，十分过瘾。徐州人能吃辣，由此可见一斑。
    最近，我又有了继续做饭的机会，也由此重新开启了我的厨房生涯。在这里谈厨味绝不意味着我的厨艺有多高，而是想谈谈自己的感受和想法，以此来纪念我“厨男”生涯的新征程。一道家常菜，想要做到色香味俱佳，不是件容易的事情。除了基本的做菜流程要知晓外，还要把握一个字：度。把握佐料量的度，把握火候的度以及翻炒时间的度。总之，做好一道菜，掌握好“度”很重要。做菜如此，做人也一样，需要掌握好度，与亲人、朋友、同事相处时都要有“度”，这种度就是要站在对方的立场和角度考虑问题，“己所不欲勿施于人”，做人切不可太过锋利，伤人伤己。
    当然，当下社会还会有人说，下厨房是女人该干的事，男人下厨房十分不妥，我倒觉得产生这种想法才真正不妥。男人做饭，其实也是一种风景。做饭，除了做出可口的饭菜以解决温饱，也是生活中很好的解压方式，它会让人专注于此，忘掉一切烦恼，享受做饭的整个过程。这时，锅里的饭菜也就成了自己创作的作品，而且独一无二。
    生活，免不了柴米油盐酱醋茶。真实而美好的生活，不是逃避繁琐，而是在柴米油盐中感受酸甜苦辣，品味平凡人生。我想，当一家老小共同围坐在饭桌时，除了喷香的饭菜让人垂涎三尺外，每个人的心目中肯定还铭记着另一种味道，一种温暖的家的味道。

                                                                             江苏爱尚建筑装饰工程有限公司  王晓月